경기미1 찰지고 맛있는 밥을 위한 선택 아끼바레 평소 백진주쌀을 먹는데 쌀이 떨어져 코스트코 김해점에 갔더니 백진주 쌀이 없고, 마침 아끼바레라는 품종의 쌀이 세일을 하고 있어서 구매해 봤다. 아끼바레 쌀도 백진주쌀과 비슷하게 찰기가 있고, 쌀알이 작고 투명도가 높았다. 아밀로오스 함량과 호화온도 등이 낮아 밥에 윤기와 찰기가 흘러 밥맛이 좋았다. 아끼바레 아키바레는 맛있는 맛, 찰기가 있고, 기분 좋은 향으로 유명한 고품질 일본 쌀 품종이다. 일본 혼슈 북부에 위치한 니가타현에서 주로 재배되는 단립미의 일종이다. 니가타현은 이상적인 기후와 토양 조건 덕분에 일본에서 가장 좋은 쌀을 생산하는 것으로 유명하다. 이 지역은 산으로 둘러싸여 있고 동해 근처에 위치하여 벼 재배에 적합한 독특한 미기후를 만듭니다. 아키바레 쌀은 일반적으로 가을에 수확되며 맛과.. 2023. 3. 30. 이전 1 다음
