프라이팬 내구성 확인하고 구매하자.

프라이팬이나 냄비 등 코팅된 조리기구를 사용할 때 내부 코팅된 부분이 조리도구에 긁혀 흠집이 생기면 그 부분으로 수백만 개의 미세플라스틱이 검출된다. 미세플라스틱은 우리 몸에도 좋지 않은데 조리한 음식을 통해 먹게 된다. 몸에 들어간 미세플라스틱은 분해되는 데만 무려 10년이라는 시간이 걸린다고 한다.

최근 한국소비자원이 시중에 유통되는 프라이팬의 코팅된 부분을 철 수세미로 3,000번 긁어 실험한 후 가성비가 좋은 프라이팬을 소개했다.

 

소비자 설문조사 결과를 바탕으로 13개 브랜드, 13개 제품 선정된 시험평가 대상 제품.

브랜드명	업체명	모델명	크기 (cm)	제조국	구입가격 (2022년 8월 온라인 구입가격 기준)
도루코	(주)도루코리빙	퓨어 라이트 애쉬블루 IH	24	대한민국	15,400원
락앤락	(주)락앤락	핸디	24	중국	18,900원
롯데마트	롯데쇼핑(주)	룸바이홈키친 골드팬	24	베트남	21,900원
리빙스타	(주)리빙스타	벨라쿠진 우디패턴 IH	24	중국	17,900원
모던하우스	(주)엠에이치앤코	레인포레스트 스톤코팅팬	24	대한민국	15,900원
세신퀸센스	세신퀸센스(주)	아레나 블랙 인덕션	24	대한민국	18,900원
즈윌링(헹켈)	디케이에스에이치 코리아(주)	마르퀴나 플러스	24	이탈리아	35,000원
키친아트	(주)키친아트	소렐 인덕션 주물팬	24	대한민국	21,500원
테팔	(유)그룹세브코리아	레블레이션 플러스 (단종, 재고 소진 중)	24	프랑스	27,900원
홈플러스	홈플러스(주)	시그니처 IH티타늄 단조	24	대한민국	11,940원
ELO	대흥코리아(주)	뉴웨이브 IH	24	중국	24,700원
HC(해피콜)	(주)HC컴퍼니	루시드 프라이팬 IH	24	대한민국	21,390원
PN풍년	(주)PN풍년	마레 카놀리 IH	24	베트남	17,640원

 

코팅의 내마모성 시험평가 결과

 

프라이팬 제품 구매, 선택 가이드

 

프라이팬을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소

재질: 프라이팬은 스테인리스 스틸, 알루미늄, 주철 또는 달라붙지 않는 코팅과 같은 다양한 재질로 만들 수 있습니다. 각 재료에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 예를 들어 스테인리스 스틸은 내구성이 있고 청소하기 쉽지만 좋은 열 전도체는 아닙니다. 주철은 천천히 가열되지만 열을 잘 유지하고 몇 세대 동안 지속될 수 있습니다. 논스틱 코팅은 청소하기 쉽지만 쉽게 긁힐 수 있습니다.

 

크기: 스토브 버너의 크기와 요리하려는 음식의 양을 고려하십시오. 작은 팬은 1인 또는 2인 요리에 이상적이며 큰 팬은 가족 식사나 접대에 적합합니다.

 

모양: 프라이팬은 원형, 정사각형, 직사각형 등 다양한 모양이 있습니다. 요리하려는 음식의 유형에 맞는 모양을 선택하십시오. 둥근 팬은 볶거나 볶는 데 적합하고 정사각형 또는 직사각형 팬은 생선이나 가금류 요리에 적합합니다.

 

손잡이: 요리하는 동안 시원함을 유지하는 편안하고 안전한 손잡이가 있는 프라이팬을 찾으십시오. 일부 팬에는 두 개의 손잡이가 있어 들어 올리고 옮기기가 더 쉽습니다.

 

가격: 프라이팬은 10달러 미만에서 100달러 이상까지 가격이 천차만별입니다. 구매하기 전에 예산과 팬 사용 빈도를 고려하십시오.

 

브랜드: 평판이 좋고 품질이 좋은 조리기구를 생산한 이력이 있는 평판이 좋은 브랜드를 선택하십시오.

 

이러한 요소를 고려하여 필요한 크기, 모양 및 재료에 적합하고 앞으로 몇 년 동안 사용할 수 있는 프라이팬을 선택할 수 있습니다.